张聯伟中医養身讲座二十八養身應少食生

養身應少食生冷

張聯伟

《傷寒論》之(桂枝湯)方治病禁忌是：禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。《傷寒論》裡很多治病湯方都是“餘如桂枝法將息及禁忌。”

注：古醫者治病非常注重對病人的飲食禁忌調節，其中特別強調養病應禁吃生、冷之物。凡一切未加熱及蒸煮之食物即為生；凡一切食物已涼了或是氷凍食物即為冷。所以一切水果、生蔬菜均為生食物。養病期間不可吃，無病之時也應少食或不食。

《黃帝內經》裡講：其寒飲食入胃，從肺脈上至於肺則肺寒，肺寒則外內合邪因而客之，則為肺咳。

經中黃帝問曰：陰之生虛奈何？老師岐伯答曰：因寒飲食，寒氣熏滿，則血泣(即瘀)氣去，故曰虛矣。

《靈樞》中說：邪之中人臟奈何？岐伯曰：愁憂恐懼則傷心，形寒寒飲則傷肺，以其兩寒相感，中外皆傷，故氣逆而上行。

注：邪氣是怎樣傷及人的五臟的？岐伯講：愁憂恐懼會傷人的心神。衣著單薄形體受寒，又吃冷飲，就會使肺氣受傷，因為受內外兩種寒邪傷害，所以就産生氣逆行的病變。

可見經中多處講述了吃生、冷食物對身體的傷害。

古中醫養生大師孫真人在《千金方》裡告誡曰：然熱月人自好冷食，更與肥濃，兼食果菜無節，極遂逐冷眠臥，冷水洗浴，五味更相克賊，雖慾無病，不可得也。

所以病苦，人自作之，非關運也。

注：孫真人告誡說，熱天人們好吃生、冷和肥膩味重的食物，又吃生水果蔬菜無節制，甚而夜宿庭院或當風而睡(現代是開冷空調)，洗冷水澡，要想不生病是不可能的！

所以，生了病患痛苦，是人自作自得，不是命運如此！